Los actos conmemorativos del aniversario del Restaurante El Lago han comenzado con la sexta Edición de las Jornadas Gastronómicas, “Cocina de Autor 6”, celebradas del martes 16 al domingo 21 de marzo 2010.
Dichas Jornadas han reunido a cinco chefs destacadísimos con Diego del Río, gran chef de El Lago. Entre los invitados a este acontecimiento destacan tres restaurantes nominados a la estrella Michelin 2011: Llantén de Valladolid, Gastromium de Sevilla y Maruja Limón de Vigo. Completan la jornadas dos de los jóvenes chef más prometedores de Málaga: los responsables de Avanto, de Mijas, y Sollum, de Nerja.
En la última edición de Cocina de Autor nos hemos volcado en Andalucía una vez más, siguiendo nuestro objetivo de enriquecer y fortalecer esta maravillosa tierra. Para alcanzar esa meta hemos introducido una degustación de vinos, aceites, quesos y panes artesanos de la tierra en cada una de las seis jornadas.
El Lago va a organizar otro evento muy especial en los próximos días y reuniremos, por primera vez, a los nueve restaurantes con estrella Michelin de Andalucía por una cena única, que será historia en la Alta Gastronomía andaluza.
